Smoke & Spirits

Le creazioni originale del nostro bartender. Un equilibrio perfetto tra ingredienti preparati ad hoc e un’accurata selezione delle bottiglie.

I cocktail della storia moderna che possono fregiarsi del titolo di “classici”. Mixati seguendo le ricette originali.

L’unica cucina smoked based di Milano. Le nostre materie prime di altissima qualità, come i tagli di carne selezionati appositamente per noi dalla Macelleria Masseroni, dopo un lungo processo di affumicatura con legni di Ciliegio, Hickory e Cedro diventano la base per le creazioni del nostro chef.

La carta dei vini proposta dal nostro sommelier può vantare oltre 200 etichette tra vini naturali, italiani e francesi.

La nostra proposta di Birre artigianali, prodotte dal Birrificio Montegioco nella Val Grue, a pochi chilometri da Tortona, antica terra di confine tra Piemonte, Liguria, Lombardia ed Emilia Romagna, crocevia e ricettacolo di culture.